水産物低温乾燥システム

水産物低温乾燥システム

HAシリーズ (ショーケース型)

できたて、食べごろの自家製干物を即売できるショーケース型(小型)ですので、省スペースで設置できます。 店舗でも直ぐに設置できる「完全ユニット」です。

乾燥と販売ができる、一石二鳥のショーケース型乾燥機

  • 色・つや・旨みのある高品質な製品ができます。
  • 新鮮・ソフト・薄塩で、本物の美味しさを味わっていただけます。
  • 四季折々の目玉商品がアピールできます。
  • 省スペースで少量多品種の商品ができます。
  • 乾燥室内にオゾン灯標準装備。
  • HA-5型(180尾*/回)
  • HA-10型(360尾*/回)
  • HA-15型(540尾*/回)
  • HA-20型(800尾*/回)
  • HA-25型(1000尾*/回)

*1回に乾燥できる小型のアジ(約20cm)の開きのおよその枚数です。

写真はHA-10型

魚類冷風乾燥システム

SAシリーズ(バックヤード型)

自家製干物をバックヤードで生産、店内販売・卸即売できます。
台車不要の省スペースタイプです。

バックヤードで威力を発揮する、省スペース型乾燥機

  • 色・つや・旨みのある高品質な製品ができます。
  • 新鮮・ソフト・薄塩で、本物の美味しさを味わっていただけます。
  • 四季折々の目玉商品がアピールできます。
  • 省スペースで少量多品種の商品ができます。
  • 乾燥室内にオゾン灯標準装備。
  • SA-5型(180尾*/回)
  • SA-10型(360尾*/回)
  • SA-15型(540尾*/回)
  • SA-20型(800尾*/回)
  • SA-25型(1000尾*/回)

*1回に乾燥できる小型のアジ(約20cm)の開きのおよその枚数です。

写真はSA-10型

乾燥処理能力目安表

型式 セイロ 処理量(100gサイズ)尾数 乾燥時間/回
寸法(mm) 1回転 2回転 乾燥重量歩留り
90%のとき
HA/SA-5 600×600 10 180 360 3~4時間
(少量の時は早く仕上がります)
※写真のアジの場合
HA/SA-10 1000×600 12 360 720
HA/SA-15 600×600 30 540 1080
HA/SA-20 570×810 36 800 1600
HA/SA-25 810×810 36 1000 2000

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仕様書

機種 HAシリーズ SAシリーズ
型 式 HA-5 HA-10 HA-15 HA-20 HA-25 SA-5 SA-10 SA-15 SA-20 SA-25
処理量(100g/枚) 180 360 540 800 1000 180 360 540 800 1000
乾燥温度 15~25℃
保冷温度 5℃
周囲温度 0~32℃
電源 50/60Hz 単相100V 三相200V 単相100V 三相200V
消費電力
(50/60Hz)
W 910/1116 1740/2168 1786/2270 3055/3910 3765/4810 904/1110 1734/2162 1774/2254 3055/3910 3765/4810
乾燥室 寸法 間口 mm 1000 1400 1650 2500 3500 1000 1400 1650 2500 3500
奥行 mm 880 880 880 900 900 880 880 880 900 900
高さ mm 2000 2050 2050 2580 2580 2000 2050 2050 2580 2580
奥行 ステンレス製 カラー鋼板製
セイロ 材質 ステンレス製 ステンレス製
外寸法 mm 600×600 1000×1000 600×600 570×810 810×810 600×600 1000×1000 600×600 570×810 810×810
枚数 10 12 30 36 36 10 12 30 36 36
組立 工場完成品 現地組立 工場完成品 現地組立
重量 kg 220 300 360 640 820 200 270 310 550 680

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