製品ラインナップ

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冷風乾燥の特長

生鮮品の乾燥物では最も広く利用されている乾燥方法です。冷却・除湿させた乾いた空気を庫内で循環させて水分の蒸発を促します。低温の空間で行われるので乾燥中も食品の急速な劣化を防ぎます。
また温風乾燥のような傷物や、天日干しのように天気に左右されることもないのが特徴です。ランニングコストは温風乾燥やフリーズドライよりも比較的安価に納まります。

冷風乾燥機ミニカン21
テスト専用 冷風乾燥機ミニカン21

麺類冷風乾燥システム製品一覧

年間を通して温湿度を一定に保持し、適切な風により乾燥させる麺に優しいシステムです。
豊かな経験を活かして、理想の麺づくりをサポートします。