乾燥加工をご検討されていらっしゃるお客様は、冷風乾燥法による試験加工をお試しください。
原色に近い色合いと自然の風味を保持したまま、栄養・機能性成分が増加します。
省スペースに設置でき、店内で出来立て・食べごろの一夜干しができます。
年間を通して温湿度を一定に保持し、適切な風により乾燥させる麺に優しいシステムです。
乾燥加工をご検討されていらっしゃるお客様は、冷風乾燥法による試験加工をお試しください。
原色に近い色合いと自然の風味を保持したまま、栄養・機能性成分が増加します。
省スペースに設置でき、店内で出来立て・食べごろの一夜干しができます。
年間を通して温湿度を一定に保持し、適切な風により乾燥させる麺に優しいシステムです。
